4月19日，周莊古鎮(zhèn)全福路上人頭攢動，由周莊鎮(zhèn)婦聯(lián)主辦的貞豐“阿婆菜”四季市集——春味江南·阿婆菜非遺市集在這里舉辦。10多位“阿婆菜”非遺傳承人齊聚一堂，通過活態(tài)展示、沉浸體驗、美食品鑒等形式，讓游客全方位感受水鄉(xiāng)飲食文化的獨(dú)特魅力，開創(chuàng)了非遺美食傳承與文旅融合的新模式。
傳統(tǒng)美食的現(xiàn)代演繹
活動現(xiàn)場，傳承人們現(xiàn)場演示傳統(tǒng)腌菜、裝瓶、涼拌等制作工藝，讓這一傳統(tǒng)技藝煥發(fā)新生機(jī)。特別推出的“阿婆菜盲盒”成為爆款環(huán)節(jié)，將傳統(tǒng)美食與現(xiàn)代營銷方式完美結(jié)合，讓游客在品嘗美味的同時，更深入了解這一非遺美食背后的文化內(nèi)涵，并且活動當(dāng)日阿婆菜銷量可觀。
沉浸式體驗廣獲好評
為增強(qiáng)互動性，活動特別設(shè)置了“阿婆喊你來講周莊話”和“體驗非遺小匠人”兩大互動體驗環(huán)節(jié)。在“體驗非遺小匠人”環(huán)節(jié)，游客小朋友們化身“小小非遺傳承人”，在阿婆們的指導(dǎo)下親手制作阿婆菜，完成后可獲得專屬“非遺小匠人”文創(chuàng)紀(jì)念品。在“阿婆喊你來講周莊話”環(huán)節(jié)，游客可以通過學(xué)“阿婆菜”相關(guān)的周莊方言現(xiàn)場教學(xué)等形式，讓游客在歡聲笑語中學(xué)習(xí)周莊話，收獲文創(chuàng)小禮品。“這樣的體驗比單純參觀更有意義，孩子玩得開心，還能學(xué)到傳統(tǒng)文化知識。”一位帶著孩子參加活動的家長如是說。
文旅融合助力鄉(xiāng)村振興
活動現(xiàn)場還設(shè)有周莊“阿婆菜”場景呈現(xiàn)區(qū)，油紙傘、阿婆茶等道具吸引眾多游客打卡留念。通過社交媒體互動，游客分享活動盛況可獲贈品嘗裝“阿婆菜”，實現(xiàn)了線上線下聯(lián)動傳播。
據(jù)悉，本次市集是貞豐“阿婆菜”四季市集的春季市集。從最初的線下品鑒會，到交流展示，再到如今的文旅賦能模式，每一場活動都在探索非遺傳承的新路徑。接下來，周莊鎮(zhèn)婦聯(lián)將進(jìn)一步通過創(chuàng)新形式，讓非遺技藝真正“活”起來，促進(jìn)文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時，為女性在鄉(xiāng)村振興中搭建創(chuàng)業(yè)增收與文化傳承的平臺。
