為提升殘疾人社會參與度,提高殘疾人職業技能水平,6月25日,在市殘聯的指導和支持下,張浦鎮殘聯組織開展“陽光醬菜釀出未來”特色醬菜腌制技能培訓活動。
活動現場,經驗豐富的指導老師先向大家展示了精心腌制的成品醬菜和醬黃瓜。色澤誘人、香氣撲鼻的樣品瞬間點燃了現場殘疾人朋友的學習熱情,讓大家對即將學習的內容充滿了期待。
緊接著,老師邀請大家品嘗醬菜。酸甜爽脆的醬菜贏得了大家的一致好評。大家紛紛表示,希望能親手做出一樣好吃的醬菜。
到了實踐環節,在老師的悉心指導下,大家一步一步學習醬菜的腌制方法。老師耐心講解每一步驟的要領和注意事項,并手把手進行示范。殘疾人朋友們認真聆聽,積極動手操作,互相協作,現場氣氛熱烈而溫馨。
“授人以魚不如授人以漁。”本次醬菜制作的技能培訓活動,不僅是一次美食技藝的傳授,更是一次重要的就業賦能實踐。下一步,張浦鎮殘聯將鏈接更多資源,開展內容豐富且實用的就業技能培訓,進一步豐富殘疾人的生活。