為豐富殘疾人精神文化生活，切實提升殘疾人動手能力，6月10日，周莊鎮殘聯、錦溪鎮殘聯、淀山湖鎮殘聯聯合開展了特色醬菜腌制儲存培訓活動?；顒佑衫ド绞袣埪搶觾炠|資源，邀請專業老師深入基層，為殘疾人朋友們帶來充滿水鄉風味的實踐課堂，開啟一場傳承水鄉特色的“匠”心之旅。
培訓現場，老師結合古鎮水鄉物產的特點，從食材挑選、調料配比、腌制手法到儲存技巧，進行了細致講解與示范。學員們圍在操作臺邊，認真聆聽、仔細觀察，不時提問互動。在實際操作環節，學員們紛紛開始動手實踐，將洗凈切好的黃瓜、小米辣等蔬菜放入盆中，按照比例調配醬料，有條不紊地進行腌制。大家一邊制作，一邊交流心得，現場氣氛熱烈而融洽。
殘疾人學員顧女士說：“以前只知道吃醬菜，沒想到自己動手制作這么有意思，不僅學會了新技能，還認識了很多朋友！”此次培訓不僅讓殘疾人掌握了醬菜腌制、儲存的實用技能，更為他們搭建了溝通交流的平臺，有效滿足了殘疾人多元化、多層次的文化需求。
此次活動，由周莊鎮、金溪鎮、淀山湖鎮三地殘聯聯合開展，一方面，有效整合了專業培訓師資、場地設施等社會資源，讓助殘服務發揮出了新效能；另一方面，也為殘疾人朋友們提供了更廣闊的社交空間，增進了來自不同鄉鎮殘疾人對彼此的了解，營造了互幫互助的良好氛圍。未來，三地殘聯將繼續聯合開展系列化、規?；奈幕顒樱瑤椭鷼埣踩巳谌肷鐣嵘鐣埣踩后w的關注度，打造出具有南部水鄉特色的助殘文化品牌，推動助殘事業高質量發展。
